五星級小廚師----提子鬆餅

提子鬆餅(暑期課程)

好快就來到第四堂
今次特意邀請小欣欣來做主廚(我就可以休息下~~哈哈)

材料

無鹽牛油  40g

糖  50g

全蛋     2隻

牛奶    10g

低筋麵粉  60g

泡打粉     2g

提子乾     適量

朱古力粒   適量

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製法

1.    提子乾先用水浸軟後吸乾水份。

2. 牛油溫室下軟化，打入糖打至鬆發，
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3.分2-3次加入蛋液打勻，再加入牛奶打勻。(可加雲尼拿香油)

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4.    將己過篩的麵粉和泡打粉加入(3)打勻。
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5.最後把提子乾和朱古力加入。

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6. 倒入入爐紙杯內妁8成滿。 以180爐焗約20分鐘。____________________________________________________________

完成品
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(主要是小朋友藝術創作的作品)